En natuurlijk heb je in elk chinees restaurant overal lcd-tv's hangen met voetbal, nieuws en Hongkong films.
Sunday, February 26, 2006
Van links naar rechts, gestoomde broodjes met gehakt en varkensvlees. Open garnalen dimsum, dichte garnalen dimsum, soep met champions dumplings, rijstesoep (lijkt op nasi tim) dunne loempiaatjes, kip in chilisaus, fried noodles, gestoomde groenten. Er stond nog meer op de tafel maar dat paste niet meer op de foto.
"Welcome Fliends!"
Met die chineesjes blijf je lachen.
Hier in HongKong is het erg hip om thema-restaurants te openen.
Ga je naar een turks restaurant, dan is de bediening gekleed in een turkse outfit en roepen ze in het turks WELKOM. Ga je naar een Indisch restaurant, je snapt het al, indisch gekleed en een indisch WELKOM. Russisch restaurant, russisch gekleed en russisch welkom.
Zo wie zo is het al een vreemd gezicht om chinesen met een turkse jurk in de bediening te zien rond lopen.
Zo liepen Chiel en ik gisteren naar een Thai's restaurant aan het eind van Knutsfort Terrace.
Alle gastheren/vrouwen van de restaurants proberen je dan je over te halen om bij hun te gaan eten.
We liepen langs een Italiaans rastaurant en ineens springt daar een klein chinees vrouwtje voor ons op de stoep met een grote lach op haar gezicht en roept vol enthousiasme "Buono Sela!!"
We konden het niet laten om terug te roepen: "that's a big sulplice!"
Vanmorgen hebben we dim sum gegeten. Dat is zo lekker en spotgoedkoop. Onbeperkt eten voor 60 HKD per persoon. Alles vers en home made. Lekker relaxen met een kopje Jasmijn thee en de zondag's krant. Voor de chinesen is het de dag om met de grootouders, ouders en kindjes te gaan eten. Dat ziet er altijd heel lief uit. Wisten jullie dat dim sum "touch of the heart" betekent?
Hier in HongKong is het erg hip om thema-restaurants te openen.
Ga je naar een turks restaurant, dan is de bediening gekleed in een turkse outfit en roepen ze in het turks WELKOM. Ga je naar een Indisch restaurant, je snapt het al, indisch gekleed en een indisch WELKOM. Russisch restaurant, russisch gekleed en russisch welkom.
Zo wie zo is het al een vreemd gezicht om chinesen met een turkse jurk in de bediening te zien rond lopen.
Zo liepen Chiel en ik gisteren naar een Thai's restaurant aan het eind van Knutsfort Terrace.
Alle gastheren/vrouwen van de restaurants proberen je dan je over te halen om bij hun te gaan eten.
We liepen langs een Italiaans rastaurant en ineens springt daar een klein chinees vrouwtje voor ons op de stoep met een grote lach op haar gezicht en roept vol enthousiasme "Buono Sela!!"
We konden het niet laten om terug te roepen: "that's a big sulplice!"
Vanmorgen hebben we dim sum gegeten. Dat is zo lekker en spotgoedkoop. Onbeperkt eten voor 60 HKD per persoon. Alles vers en home made. Lekker relaxen met een kopje Jasmijn thee en de zondag's krant. Voor de chinesen is het de dag om met de grootouders, ouders en kindjes te gaan eten. Dat ziet er altijd heel lief uit. Wisten jullie dat dim sum "touch of the heart" betekent?
Saturday, February 25, 2006
Nee hoor, iedereen kan gerust zijn. Wie het niet aandurft om b.v. varkenssnuiten te eten heeft alle fastfood restaurants in elke straat dicht bij de hand zoals Mc.Donalds, KFC, Starbucks, Super Sandwich.
Maar HongKong staat bekend om zijn eten. Ik heb gelezen dat er zo'n 9000 restaurants zijn dus er moet wel iets tussen zitten voor elke smaak.
Chiel en ik hebben vandaag lekker geshopt in Mongkok. We zijn over de markt gelopen, nog een handzaam tasje voor Chiel gekocht. Je hangt het aan de broeksriem en het is groot genoeg voor de portefeuille, sigaretten, telefoon en paspoort. Geeft iets meer rust als je naar China moet. We worden een beetje paranoia zodra je de grens overmoet.
Ik heb vorige week in Shenzhen een geweldige cocktail jurk gekocht voor het feest in NL. Helemaal geweldig, een rode jurk van een of ander Japans merk. Spagetti bandjes die gekruist over de rug lopen, de stof is organza met opgelegde bloementjes. Echt super. En dit alles voor...
taratatata.... 10 RMB! Oftewel 1 euro! Lachen he? Ik heb wel 3 keer gevraagd aan de verkoopster of de prijs echt wel 10 RMB was. Nou begrijp je chinesen in 't algemeen niet maar nu hoorde ik haar zeggen : No, no discount! Maar ik bedoelde dat helemaal niet! Ik voelde me opgelaten dat het zo weinig was!
Omdat dit zo achtelijk goedkoop was heb ik er maar gelijk mooie schoenen bijgekocht bij mijn mannetje in HongKong. Zie foto's!
Maar HongKong staat bekend om zijn eten. Ik heb gelezen dat er zo'n 9000 restaurants zijn dus er moet wel iets tussen zitten voor elke smaak.
Chiel en ik hebben vandaag lekker geshopt in Mongkok. We zijn over de markt gelopen, nog een handzaam tasje voor Chiel gekocht. Je hangt het aan de broeksriem en het is groot genoeg voor de portefeuille, sigaretten, telefoon en paspoort. Geeft iets meer rust als je naar China moet. We worden een beetje paranoia zodra je de grens overmoet.
Ik heb vorige week in Shenzhen een geweldige cocktail jurk gekocht voor het feest in NL. Helemaal geweldig, een rode jurk van een of ander Japans merk. Spagetti bandjes die gekruist over de rug lopen, de stof is organza met opgelegde bloementjes. Echt super. En dit alles voor...
taratatata.... 10 RMB! Oftewel 1 euro! Lachen he? Ik heb wel 3 keer gevraagd aan de verkoopster of de prijs echt wel 10 RMB was. Nou begrijp je chinesen in 't algemeen niet maar nu hoorde ik haar zeggen : No, no discount! Maar ik bedoelde dat helemaal niet! Ik voelde me opgelaten dat het zo weinig was!
Omdat dit zo achtelijk goedkoop was heb ik er maar gelijk mooie schoenen bijgekocht bij mijn mannetje in HongKong. Zie foto's!
Friday, February 24, 2006
Ik heb begrepen dat ik voor de familie en vrienden die hier nog langs willen komen, een nieuw culinair avontuur op de reis-agenda kan zetten.
Lekker slang eten in China! Of wat dachten jullie van kippevoeten? Lekker gekookt zonder smaak. Als je een chinees dat ziet eten dan moet je toch wel lachen. Uit z'n mond steken dan links en rechts een kippeteen uit. Of niet te vergeten de ingewanden, gekookt of gebakken, heet of mild. Ruggemerg, hersentjes, niertjes, darmen, maag.
Of als we toch bezig zijn, schildpadden die daar overigens voor gefokt worden. Of kleine zangvogeltjes op spiesjes met alles nog intact zoals snaveltjes en voetjes. Haaienvinnensoep of birdsnest. (vogelnestjes die uitgeplukt worden en eigenlijk het sputum van de vogeltjes is dus de lekkernij)
Wij hebben alles eens gegeten. Niet dat ik er trots op ben maar als je met een leverancier op stap gaat die speciaal voor jou een menu heeft samengesteld, dan in het onfatsoenlijk om het niet te eten. Dus ogen dicht, nergens meer aan denken en kleine hapjes naar binnen werken!
Lekker slang eten in China! Of wat dachten jullie van kippevoeten? Lekker gekookt zonder smaak. Als je een chinees dat ziet eten dan moet je toch wel lachen. Uit z'n mond steken dan links en rechts een kippeteen uit. Of niet te vergeten de ingewanden, gekookt of gebakken, heet of mild. Ruggemerg, hersentjes, niertjes, darmen, maag.
Of als we toch bezig zijn, schildpadden die daar overigens voor gefokt worden. Of kleine zangvogeltjes op spiesjes met alles nog intact zoals snaveltjes en voetjes. Haaienvinnensoep of birdsnest. (vogelnestjes die uitgeplukt worden en eigenlijk het sputum van de vogeltjes is dus de lekkernij)
Wij hebben alles eens gegeten. Niet dat ik er trots op ben maar als je met een leverancier op stap gaat die speciaal voor jou een menu heeft samengesteld, dan in het onfatsoenlijk om het niet te eten. Dus ogen dicht, nergens meer aan denken en kleine hapjes naar binnen werken!
Wednesday, February 22, 2006
Subscribe to:
Posts (Atom)
Linkwithin
