"Welcome Fliends!"

Met die chineesjes blijf je lachen.
Hier in HongKong is het erg hip om thema-restaurants te openen.
Ga je naar een turks restaurant, dan is de bediening gekleed in een turkse outfit en roepen ze in het turks WELKOM. Ga je naar een Indisch restaurant, je snapt het al, indisch gekleed en een indisch WELKOM. Russisch restaurant, russisch gekleed en russisch welkom.

Zo wie zo is het al een vreemd gezicht om chinesen met een turkse jurk in de bediening te zien rond lopen.

Zo liepen Chiel en ik gisteren naar een Thai's restaurant aan het eind van Knutsfort Terrace.
Alle gastheren/vrouwen van de restaurants proberen je dan je over te halen om bij hun te gaan eten.
We liepen langs een Italiaans rastaurant en ineens springt daar een klein chinees vrouwtje voor ons op de stoep met een grote lach op haar gezicht en roept vol enthousiasme "Buono Sela!!"
We konden het niet laten om terug te roepen: "that's a big sulplice!"

Vanmorgen hebben we dim sum gegeten. Dat is zo lekker en spotgoedkoop. Onbeperkt eten voor 60 HKD per persoon. Alles vers en home made. Lekker relaxen met een kopje Jasmijn thee en de zondag's krant. Voor de chinesen is het de dag om met de grootouders, ouders en kindjes te gaan eten. Dat ziet er altijd heel lief uit. Wisten jullie dat dim sum "touch of the heart" betekent?