Pim had na gisteravond geen spijker in z'n kop maar een dolk door zijn hoofd.

De vissersboot legt aan en de klanten komen er gelijk op af.

Verser kan je de vis niet kopen.

Mooi he?

Nu nog lopen naar de ferry. Links onderaan in de foto.

Zusjes. Enne Ben, ja ze is jong en nee ze is niet getrouwd!

"Daar hebben we gelopen!"

Aangekomen op de top! Shumin had nog puf om 1 been omhoog te doen!

Bananen kopen. Vers van de boom.

Met z'n allen eten in "Little Lamb" een hotpotrestaurant. De soep staat in het midden. Een milde en een hete. Daarna gaat er vlees, dumplings, groente, mosselen enz enz in. Aan het einde gaat er verse mie in en als dat opgegeten is, kan de soep gedronken worden. Erg lekker! 

Hiken

Vanmorgen vroeg opgestaan wat eigenlijk niet zo makkelijk ging omdat we gisteravond het afscheidsfeestje hadden van Yue. Eerst hotpotten en toen naar M1, een local pub. Hoop lawaai, weinig licht, harde muziek en overal promotie-dames van bier. Maar het was erg gezellig.

We zijn met de ferry vertrokken naar Discovery Bay waar we Pim, Shumin en Yue zouden ontmoeten. Vandaar ging de tocht naar Mui Wo op Lantau Island. Op dit eiland vind je de luchthaven en de Big Budha en we hebben hier ook de pink dolphins gezien van de zomer.

De tocht duurt ongeveer 1,5 uur voor profi's maar ik denk dat Yue en ik de boel gerekt hebben tot een uurtje of 2.
Het weer was heerlijk, niet te warm. Onderweg hebben we nog wat verse bananen gekocht bij de locals en toen ging het wat moeilijker. Het pad werd steeds steiler en er kwam geen einde aan. Pim gaf het tempo aan. Shumin verzekerde Yue en mij, dat we er bijna waren. "It's just around the corner!" Ja, ja dat kennen we.
Maar toen we eenmaal boven waren, was het uitzicht spectaculair en waren we allemaal erg trots op ons zelf!
Toen naar beneden. Ontelbare trappen moesten we af. En natuurlijk zijn alle treden gemaakt op het chinese voetje dus maatje 35. Probeer daar maar eens normaal van af te lopen met de europese schoenenmaat.

In Mui Wo hebben we naast de Ferrypier bij een restaurantje gegeten en toen weer op de ferry terug. Het was een heerlijke dag maar mijn kuiten zijn nu ietsjes stijf!

Zou er dan sneeuw liggen als ik in december kom?

Goed nieuws!

Ik vond dit zo leuk dat ik het gelijk even kwijt moet aan jullie allemaal!

Op 17 december vlieg ik naar NL en vlieg weer terug op 15 jan. Maar omdat Chiel en ik 13 maart 25 jaar getrouwd zijn komen wij 4 maart weer naar NL en ik vlieg terug op 4 april!!!!!

Jippie!! En alvast de datum 11 maart vrijhouden want dan geven wij een feest in Druten! De uitnodigingen volgen rond de kerst. Kan niet wachten om iedereen weer te zien.

Nou, dat was kort maar krachtig maar morgen schrijf ik een lang stuk over de hike-tocht.

Shumin, Pim en in het midden het zusje.

Het is alweer vrijdag

De tijd gaat snel. Straks begint het weekend. Jippie.

Chiel gaat zo naar Shenzhen en ik ga zo de was doen.
Morgenavond hebben we het afscheidsfeestje van de zus van Shumin. We gaan dan hotpotten met z'n allen. Zij is hier 3 maanden geweest om te zoeken naar een baan maar helaas niet gelukt. Dus volgende week gaat ze terug naar Singapore.

Zondag gaan we hiken. Lijkt me hardstikke leuk. Het weer is perfect zo'n 28 graden, zonnetje en droog, de luchtvochtigheid is gedaald tot 45%, dus beter kan niet en daardoor is het heel helder. Het doet mij denken aan een superzomerdag in NL!

Een doosje vol. 20 kilo om precies te zijn!

Gemis

Deze week ben ik niet helemaal in mijn goede doen. Ik voel me lamlendig. De zon schijnt wel maar het doet me niets. Slapen lukt niet goed. Ik val pas laat in slaap en de volgende morgen voel ik me brak. Logisch natuurlijk.

Ik denk dat het tijd word dat ik weer eens richting NL ga. Naar mijn kinderen. Ik mis ze vreselijk...

We bellen en mailen wel maar ik moet ze nodig vasthouden. Gelukkig heb ik al een vlucht geboekt naar NL op 17 december. Jippie. Ik blijf een hele maand dan. Chiel komt een paar dagen later en hij gaat ook eerder terug. Werk.

Vandaag heb ik alle kerstkadootjes die ik al gekocht had, ingepakt en ze liggen klaar om op te sturen naar Druten. Heerlijk. Dan is het net of ze toch al een beetje hier zijn.

Maar goed, nog even doorbijten. Alles zal goed komen. Ik kan de dagen al aftellen maar ik mis ze alleen nu heel erg... Da's alles.

Magere Hein!

Pompoenen-slingers

Heks (waarschijnlijk ook zeeziek aan de kleur te zien!)

"Ik ben een beetje misselijk!"

De haven

De Ferry

Halloween

Ik heb geen idee wanneer Halloween gevierd wordt maar het moet ergens deze week zijn omdat overal in Hk ineens alles versierd is met maskers, spinnenwebben, lampions, pompoenen enz enz.
Grappig om te zien. HK is natuurlijk brits geweest en daar zal het wel van komen dat ze het hier vieren. Ikzelf zie de lol er niet zo van in maar wie weet komt dat nog.

Vandaag hebben we ook nog een rondvaart gemaakt in de haven. Het was prachtig weer en we hadden niets anders te doen. Jammer genoeg had ik de zeeziekte pilletjes vergeten in te nemen.
Ik zag een beetje groen om de neus maar dat kwam weer goed uit i.v.m. Halloween.

De "Huis"-Chinees

Gisteravond hebben we met kennissen gegeten bij Prince Court Restaurant.

Dit restaurantje hebben we maanden geleden bij toeval ontdekt omdat we zin hadden in Peking Eend.
Maar waar kan je Peking Eend eten? Dus zoeken naar plaatsjes die op het raam hangen en dan kom je er wel. De dame die bij de voordeur stond was vriendelijk en enthousiast en wees ons een plekje in een typisch chinees restaurant. Vanaf die tijd komen we steeds weer terug als er bezoek is die ook eens Peking Eend wil eten.

Kan me nog herrinneren toen we met de kids en gevolg daar gingen eten en Linn steeds geholpen werd door de baas himself die steeds voor haar de pannekoekjes ging rollen. Linn was er minder blij mee, en Remy en Ben helemaal, zeker toen de baas ineens aankwam met desserts gemaakt van rode bonen. Rode bonen pudding, rode bonen zoete soep, rode bonen dimsum enz, enz. "I give you free desserts, because we like you!" Dan MOET je het wel opeten, of je wil of niet.

Toen we gisteren binnen liepen was de hele staf helemaal enthousiast. We werden omhelsd en we kregen handjes en iedereen kwam stuk voor stuk even langs om een praatje te maken.
En, heel belangerijk, we kregen nu een fles witte wijn gratis!
"...because we love you!"

'T is een rustig dagje. Heerlijk om een beetje slenteren in het park. 

Zomaar

Er is weinig gebeurd de afgelopen dagen. Alles gaat z'n gangetje.
Chiel is vandaag naar de beurs in Guangzhou. Het zal wel laat worden voordat hij weer thuis is.
Ik ga in ieder geval lekker op de bank hangen, beetje tv kijken en ik wil alvast met kerstgedichtjes beginnen. De cadootjes staan al ingepakt en klaar om vooruit te versturen.

Wat crabs allemaal niet doen met de psyche van de chinees...

Rain werkt bij Tommy Hilfiger. Wij mochten even kijken in de nieuwe collectie en meenemen wat we wilden. Steven was zijn "zachte" kant aan het onderzoeken in deze zwart-wit gestreepte creatie van Tommy.

"Pissing Shrimps" Ze hebben deze naam gekregen omdat ze net als inktvissen een vloeistof afgeven als ze zich bedreigd voelen.

Tja...

Ja ja...

Allemaal lekker smullen buiten op het balkon.

Na 15 minuten zien ze er zo uit.

We waren te gast in het huis van Rain en Lydia.

Dumplings made by Shumin, Crystal en Cilla.

Hier liggen de mannen. Als je de foto vergroot zie je heel duidelijk de haren op de poten. 

Hairy Crab

Het is het seizoen van de hairy crab.
De chinesen zijn helemaal opgewonden want dit is de beste crab om te eten. Persoonlijk heb ik nog nooit crab gegeten. Natuurlijk wel van die crabsticks maar zo'n beest van top tot teen eten heb ik nog nooit gedaan. Dus vanavond gaat het gebeuren...

Eerst wordt hij schoongeschrobt. De haren op zijn poten kunnen nog wel modderig zijn. Je ziet ze nog wel bewegen met de oogjes of belletjes blazen. De crab is helemaal vastgebonden met touw zodat hij niet kan weglopen of je kan knippen met zijn scharen.
Dan worden ze in de stoompan gelegd, met zeewier en een stuk gember op elke crab.
15 minuten stomen en voila!

Daarna worden ze door iedereen vakkundig "gesloopt", ik weet niet hoe ik het anders moet uitleggen. Eerst de poten eraf, dan de scharen, dan pantser bovenop, dan pantser onderop, dan uitlepelen, uitzuigen, kraken, enz. Ze waren erg lekker, maar ik heb het verschil tussen male en female niet kunnen proeven. Volgens de chinesen zijn de female's dit jaar het beste!

Cilla 

Oude bekenden

Gistermiddag had Chiel een meeting met klanten die over waren gekomen. Zoals altijd duurde dat langer dan ingeschat en ik was maar vast boodschappen gaan doen.
Boodschappen doen maakt dorstig dus op de weg terug even naar Starbucks.

Terwijl ik ging zitten op het terrasje zag ik een oude chinees mij aankijken. "I know you", lachtte hij. Ik keek hem eens goed aan. "Now I see", antwoordde ik, " You are the shrimpfarmer from Canada!"
"Yes, so nice to meet you again!"

Met deze heer hadden Chiel en ik 6 maanden geleden een heel gesprek op hetzelfde terrasje van Starbucks. Hij is jaren geleden verhuist van Hong Kong naar Canada en hij heeft z'n hele leven lang, ontzettend hard gewerkt. Dagen van 20 uur! Maar nu is hij gepensioneerd en 3 keer per jaar komt hij de familie opzoeken in Hong Kong.

Toen we 's avonds gingen eten, zagen we Jos en Irma. Zij zijn net terug van vakantie die ze in NL hebben doorgebracht. Wat leuk om ze weer te zien. Ze zagen er helemaal relaxed uit. Irma's blonde haren hadden plaats gemaakt voor bruine. (past beter bij haar IQ!)

Na het eten werden we gebeld door Paul. Hij en z'n vriend uit NL, zijn dit weekend in Hong Kong. Michiel (zo heet zijn vriend) gaat zaterdagavond weer terug naar NL. Of we zin hadden om wat te gaan drinken in WanChai. Tuurlijk wij hebben altijd zin om wat te gaan drinken in WanChai!

Aan het eind van de avond werden we gebeld door Steven en Cilla. Waar we waren en of we zin hadden om nog wat te drinken. Tuurlijk! Cilla is voor het Rode Kruis in Colombo aan het werk. Zij is als project manager aangesteld om de schade te herstellen die de tsunami heeft aangericht. Wat leuk om haar weer te zien! Ze blijft nu hier tot 25 oktober.

Remy

 

Remy is jarig!

Lieve Remy, Van Harte Gefeliciteerd Met Je Verjaardag!!

Vandaag is onze Remy 24 jaar geworden. Wat gaat de tijd toch snel! Ik weet dat er geen groter cliche bestaat maar ik kan me zijn geboorte nog precies voor de geest halen. Toen mocht ik geen geboortekaartjes laten drukken van de kinderarts en kijk nu: 2 meter lang en 24 jaar oud!

Jammer dat we er nu niet bij kunnen zijn maar pas in december.

Volgende maand gaat Remy op kamers in Utrecht. Dan gaat hij echt het huis uit. Ik vind het maar een raar idee. Begrijpelijk maar raar.

Ik had hem vandaag aan de telefoon, hij was een stuk fietsen en vanavond gaat hij met z'n vrienden eten in Nijmegen.

Nou lieverd, een hele fijne dag verder en veel plezier vanavond!

Echt een super foto. Made by Chiel!

Afgebroken koraal gevangen door takken

Nog wat crea foto's.

Een chineesje die totaal uitgeteld ligt te snurken bij het zwembad.

Koraal.

Een zeekomkommer.

Zie je het krabbetje onder de steen?

Koraal

Mooi dat koraal. Jammer alleen van de modder die er op komt als het tij inzet. In ieder geval krijg je een beetje beeld van zo'n koraalrif.

Dag 6

Wat went dat gauw. Lekker uitslapen, lekker ontbijten, room service bellen, hangen bij het zwembad. Jammer dat we morgen alweer naar huis gaan.

Vandaag blijven we op het resort. We willen nog mooie foto's maken van het koraalrif wat voor de kust ligt. Je kan het zien als het eb wordt. Ben benieuwd of dat lukt.

Gisteren is er groep chinesen op het resort gekomen. Zo te horen aan hun accent zijn het mainlanders. Gisteravond toen ons "resort-duo-bandje" stond op te treden, sprongen er gelijk een paar op het podium en zongen naar hartelust mee. Ja, dat karaoke gevoel krijg je er niet uit bij de chineesjes. We hebben wel gelachen. De andere (oude) gasten zitten alleen maar en klappen keurig na elk liedje maar de chinesen brachten wat leven in de brouwerij.

Vanavond de koffers inpakken. Jammer.

Normaal zeg ik tegen Chiel:"Pas op er steekt een kat over!" nu riep ik alleen maar: "Pas op er steekt een aapje over!"

Effe vlooien!

Onderweg kwamen we ineens een apen kolonie tegen.

Daar reden we langs.