We hebben vandaag een rondje chinese cultuur gedaan.

Vanmorgen naar de wishing tree in Tai Wo. Ik had me er helemaal op verheugd om zo'n sinaasappel in de boom te gooien maar helaas... dat mocht niet meer vanwege de veiligheid. Kan me er wel iets bij voorstellen maar toch jammer.
We hebben wel 2 pakketjes gekocht waar je de wens op schrijft, de ene hebben we verbrand (dan stijgt de rook op en kom je dichter bij de goden) en de andere opgehangen aan het hek van een klein tempeltje. Dan moet het toch wel goedkomen, niet dan?!

Daarna zijn we naar de Che Kung tempel gegaan in Tai Wai. Overal stonden kraampjes met een hoop glimmers en geblink. Heel leuk om te zien. Binnen stond een enorm beeld van de generaal die iedereen en alles beschermt. Buiten stonden weer veel mensen wierook te branden en offers te brengen in de vorm van fruit en de glimmertjes.

En alsof dat nog niet genoeg was zijn we ook nog naar het HongKong Herritage Museum geweest waar we o.a. 3 mummies hebben gezien. De oudste was 2000 jaar voor christus!

En toen hebben we de dag afgesloten bij een restaurantje bij ons in de straat waar chinees/japans fussion eten wordt geserveerd. En alles staat in het teken van "gezond", vers en zonder toevoegingen. Het was echt super lekker!
Omdat het schijnbaar vanavond "oudejaarsavond" is stond het menu helemaal vol van symboliek! Voor 30 euro pp hebben we 10 gangen (!!!) gekregen die natuurlijk allemaal met het chinees nieuwjaar te maken hebben! Ik plof ook zowat...

Voor de liefhebbers het menu:
*gemarineerde aubergine
*terrine van ei waarin een 1000-jaar ei was verstopt (bijzonder lekker!)
*laagjes tofu met ertussen crispy bacon
*japanse noedels met chilisaus en daarop uitelkaar geplukte kip
*kippensoep met paddestoelen
*een kippevleugel zonder bot gevuld met ganselever in een stroopachtige saus
*groene asperges in garoupavis gerold met eisaus
*eiwit gestold in een saus met zeewier waarin 2 octopus/garnalen ballen in de vorm van
goudvissen (heel lekker!) rond zwommen met knolraap sliertjes
*soep in de vorm van een heuvel met rots en boom en rivier. de boom was peterselie,
de rots een shi-take en de heuvel was gedroogde mossel in een vissoep(rivier)
*abelone (soort mossel die achterlijk duur is)
*gewokte groenten met nootjes
* zoete pompoensoep als dessert
* kungfu-thee

Jullie snappen wel dat we ons opgeofferd hebben maar ja, iemand moet het doen! Nu maar even op de bank uitbuiken...